品法

1993年出生的年輕主廚Peter，將其留法與在星級餐廳工作的經驗，帶回家鄉，打造這間將台灣在地食材發揮地淋漓盡致的道地法式料理。餐廳沒有附設或特約停車場，但路邊停車格不算難找

帶著台北一星餐廳La cocotte主廚Fabian推薦信至巴黎高等廚藝學院Ferrandi就學的Peter，於巴黎一星餐廳Restaurant Akrame實習，回國後，與在法國的舊識組成Revivre團隊，平均年齡20多歲，創造出的餐點注重食材的原味，充滿創意與巧思，自由奔放，卻又不失法式料理的經典與精緻