涼麵四味果汁

「涼麵四味果汁」是嘉義知名老店，傳承 50 年的美味，據說是在地人才知道的吃法，店內只有販售涼麵、四味果汁及皮蛋豆腐等三個品項，這兒的涼麵與一般的涼麵不太一樣，首先其麵條不是一般的油麵，而是使用像陽春麵的扁麵條，另外加入麻醬、蒜泥以及被稱為白醋的美乃滋，味道甜甜鹹鹹帶點酸香，滑順爽口，吃來十分美味。