老豆府麻辣鍋

老豆府麻辣火鍋白玉養生鍋在台中東興路上和大隆路交叉，標榜著堅持不使用味精和牛油，是少數非常重視食安的火鍋店，店內裝潢是中式禪風的風格，搭配著暖暖的黃光，讓心靈平靜了起來。

鍋內有兩種湯底，分別是麻辣火鍋、白玉養生鍋，店內麻辣湯底濃郁又鮮豔，吃了之後一個舒服好吃感的麻辣鍋，口味比較沒那麼辣跟那麼鹹也不會很口乾，果然是標榜無味精有關係，而鴨血跟豆腐都有中上以上的水準，而霜降牛的油花分布相當漂亮，當然口感就是軟嫩又多汁，吃一餐下來覺得很值得，每樣料都很用心無味精無牛油，安心享受無負擔。