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「% Percent Shabu 熟成肉火鍋專賣」(%shabu熟成肉專賣)以高級肉品並經過熟成為主打特色，提供對肉質挑嘴的饕客群一個大啖好肉的天堂，端出至少21天熟成肉、精選食材、親切款待等服務，讓客人輕鬆享受著和牛在嘴裡輕咬幻化的絕妙滋味，再搭配綜合海鮮盤，一次賞味海陸精華。
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2024 年 11 月 20 日 上午 9:21當地時間
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