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楊曼雲是印尼華僑，在台北開磐石坊已有27、8年，「剛開始想開店是憑著一股衝動，完全沒有以進入米其林為目標。」楊曼雲說，那時覺得台灣找不到道地的印尼料理，又懷念自己小時候吃得味道，加上自己一直有在研究印尼料理，決定自己出來開一家。
原文網址: 磐石坊首入選必比登！老闆嗨喊好意外 必點巴東牛肉要花一天製作 |
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