章魚燒日之丸 タコヤキヒノマル

章魚燒日之丸 タコヤキヒノマル 店址位於吉安鄉吉安路一段上，三角市場內，

鄰近太昌郵局，店面整體為小小的室外店面，以外帶為主，

內用僅提供三個座位給想要熱騰騰吃上章魚燒的人，

章魚燒製作方式分為煎的與炸的，

煎的為道地的日式口味，來自於卡士達醬般軟嫩的高湯麵糊製作，

炸的則為日本居酒屋可以點到的小食，外皮酥脆，與日之丸的柑桔醬油是天作之合！

醬料分為道地章魚燒醬以及柑桔醬油，

道地章魚燒醬為特製的日本靈魂醬料—野菜醬作為基底，

使用多種蔬果及香料長時間熬製的野菜醬，

帶出甘甜鹹香的口感，是道地日式章魚燒的靈魂伴侶！

柑桔醬油在日本的原身使用的是日本柚子，

日之丸入境隨俗，選用的是台灣在地柑吉類水果與昆布下去釀製，

鹹酸的口感，搭配柑吉的香氣，絕對是解膩的不二選擇！

口味也分為兩種，招牌章魚燒上灑上蔥、甜薑、柴魚、天婦羅碎，非常特別，

建議第一次去吃一定要試試看招牌口味，原味則是搭配醬料、美乃滋、柴魚，

菜單一共有八種選擇，煎炸兩種皆可選原味或是招牌，搭配章魚燒醬或是柑桔醬油。

可以IG訊息預定章魚燒，但務必於收到回覆確認訂單後再前去喔！

煎章魚燒出爐時間會於限時動態更新，炸章魚燒則可指定時間取餐。

正常情況下周一、二為固定公休日，不定休會公布於社群網站上，

建議去店前都可以事先確認當天是否有營業，以免撲空白跑一趟喔！