老龍師肉包

老龍師肉包老闆施瑞龍，自14歲開始拜師學藝鹿港傳統糕餅，為求手藝精進加上興趣使然，更進一步學習西點麵包、蛋糕、肉包、饅頭、蔴糬…等，使其烘焙技術兼具中西式的融合。老龍師運用其中西式的烘焙手法與深知鹿港人口味的偏好，加以改良傳統肉包饅頭的麵皮製作，肉餡則採用當日現宰溫體後腿肉、香菇、青蔥及獨家配方研製。

每每去鹿港一定必買的老龍師肉包，也是在地人常關顧的老店，一吃過就回不去了，熱騰騰的肉包，Q彈外皮一口咬下去肉餡香氣撲鼻越嚼越香，有時一不小心就吃掉好幾顆，即使冷掉也是一樣的好吃呢，真的是很厲害的手工肉包。