1789 Café Pâtisserie, 法式甜點（忠孝店）

1789 Café Pâtisserie（忠孝店）店址位於忠孝東路三段的巷弄內，

鄰近捷運忠孝復興站，1號出口步行到店不用10分鐘，

在店裡你將可以看到瑟瑞爾主廚，在廚房進進出出與他的團隊一起製作發想。

憑藉法式甜點二十多年的經驗，曾任職於德國，倫敦和上海的五星豪華酒店工作，

主廚在八年前找到了自己的風格定位，並定居在台北。

五年前他與妻子夏蘋，在台北市仁愛路開設了第一家店：1789，

專門製作兩種產品，閃電泡芙以及松露巧克力。

但並不因此而自滿，接下來的日子，他不斷研發各式各樣的巧克力產品，

包含特製生日蛋糕，磅蛋糕，常溫禮盒及小蛋糕等。

2017年底，在忠孝東路/復興南路這一帶開設了第二家門市。​

1789代表了，專注於品質及道地風味的手工製作技術！