地址
106 臺北市台北市大安區四維路154巷15號
Purebread Bakery 店址位於大安區四維路的巷弄內,
整體外觀為藍色木質鄉村風,從玻璃櫥窗裡就可以看到各種麵包,
提供十分多種類的酸麵包、歐式麵包以及可頌麵包。
自工業革命所要求的量產化及一致性後,新世代把專注轉換成健康及快樂。
Purebread的創始理念深信於此主軸,
希望以能滿足個體性、健康、及味道為前提,為社會帶來更高品質的烘焙成品,
運用傳統的天然製作與發酵,讓每款麵包的文化背景完整展現出來。
藝匠麵包烘培坊,專注於三:時間、品質、文化。
Purebread發展的味道只能用時間及高品質原物料換取,
為達到目的,Purebread麵包產品採用自養野酵母,以及基本上三天的製程時間,
在尋求品質時,堅持自行接洽國外麵粉廠當起進口商,
為了可以運用未漂白、無添加、新鮮的純麵粉。
最後在文化呈現上堅持不妥協,
當傳統要求有嚼勁帶著硬硬的外殼時,客人不會體驗到軟軟的口感,
如果傳統味道是帶酸而天然香,不會另外添加糖或香精。
不同的麵包需要的照料不同,而Purebread會給每一款屬於自己的呵護!
106 臺北市台北市大安區四維路154巷15號
106台灣臺北市大安區四維路154巷15號
星期一
上午 10:00 - 下午 9:00
星期二
上午 10:00 - 上午 9:00
星期三
上午 10:00 - 上午 9:00
星期四
上午 10:00 - 上午 9:00
星期五
上午 10:00 - 上午 9:00
星期六
上午 10:00 - 上午 9:00
星期日
上午 10:00 - 上午 9:00
2024 年 9 月 8 日 上午 9:34當地時間
無提供電話
info@purebread.com.tw
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