描述

Purebread Bakery 店址位於大安區四維路的巷弄內,

整體外觀為藍色木質鄉村風,從玻璃櫥窗裡就可以看到各種麵包,

提供十分多種類的酸麵包、歐式麵包以及可頌麵包。

自工業革命所要求的量產化及一致性後,新世代把專注轉換成健康及快樂。

Purebread的創始理念深信於此主軸,

希望以能滿足個體性、健康、及味道為前提,為社會帶來更高品質的烘焙成品,

運用傳統的天然製作與發酵,讓每款麵包的文化背景完整展現出來。

藝匠麵包烘培坊,專注於三:時間、品質、文化。

Purebread發展的味道只能用時間及高品質原物料換取,

為達到目的,Purebread麵包產品採用自養野酵母,以及基本上三天的製程時間,

在尋求品質時,堅持自行接洽國外麵粉廠當起進口商,

為了可以運用未漂白、無添加、新鮮的純麵粉。

最後在文化呈現上堅持不妥協,

當傳統要求有嚼勁帶著硬硬的外殼時,客人不會體驗到軟軟的口感,

如果傳統味道是帶酸而天然香,不會另外添加糖或香精。

不同的麵包需要的照料不同,而Purebread會給每一款屬於自己的呵護!

所在地區
地址

106 臺北市台北市大安區四維路154巷15號

地址
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營業中
今天營業時間: 上午 10:00 - 上午 9:00 切換每週時間表
  • 星期一

    上午 10:00 - 下午 9:00

  • 星期二

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 星期三

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 星期四

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 星期五

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 星期六

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 星期日

    上午 10:00 - 上午 9:00

  • 2024 年 3 月 1 日 上午 1:22當地時間

連絡電話

無提供電話

社交資訊
E-mail

info@purebread.com.tw

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